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Fours Dolce Stil Novo SO4604S4PNR

Famille
Fours
Esthétique
Dolce Stil Novo
Catégorie
Compact 45 cm
Technologie Galileo
Steam100 Pro
Mode de cuisson
Combiné vapeur
Couleur
Noir
Classe d'efficacité énergétique
A++
Système de nettoyage
Vapor Clean
???Energy_Label_App-Right-MediumGreen_72dpi???
2.399,00 €
Prijs incl. BTW, excl. recupel
Bientôt disponible
  • Caractéristiques
  • Accessoires
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Type

Fours combinés vapeur : Ces fours combinent différents systèmes de cuisson pour un maximum de polyvalence dans la cuisine et permettent de sélectionner la cuisson traditionnelleou seulement celle à vapeur afin de multiplier les possibilités de préparation des aliments. Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. 45 cm : Les fours compacts, d'une hauteur de seulement 40 cm, sont la solution capable de répondre aux exigences fonctionnelles dans des espaces à hauteur réduite. Disponibles en plusieurs types et avec différentes esthétiques, ils offrent plus d'options dans l'équipement de la cuisine. Electric
Famille: Fours
Catégorie: Compact 45 cm
Niveau de vapeur: 20 - 100%
Mode de cuisson: Combiné vapeur
Technologie Galileo: Steam100 Pro
Vitality system: Oui
Alimentation: Electrique
Code EAN: 8017709325565
Système de nettoyage: Vapor Clean

Esthétique

Couleur: Noir
Finition: Brillant
Esthétique: Dolce Stil Novo
Matériau: Verre
Type de verre: Noir Eclipse
Porte: Plein verre
Poignée: Dolce Stil Novo
Couleur de la poignée: Noir

Programmes / Fonctions

Nombre de fonctions de cuisson: 20
Programmes automatiques: 150
Niveaux de vapeur: 3 + manuel
Recettes personnalisables: 10
Fonctions de cuisson traditionnelle
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appeléeaussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Chaleur brassée
  • Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Chaleur tournante
  • Turbine + résistance circulaire + résistance voûte + résistance sole (cuisson turboventilée) : la combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuire avec une rapidité et une efficacité extrêmes différents aliments sur plusieurs étages, sans transmettre d'odeurs ou de saveurs.Idéal pour les aliments de grand volume qui nécessitent une cuisson intense. Chaleur tournante turbo
  • Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. ECO
  • Turbine + Résistance gril fort (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Gril fort
  • Turbine + Résistance gril fort (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson rapide des grandes viandes grillées). Gril fort ventilé
  • Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas. N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Sole
  • Turbine + Résistance circulaire + sole : la cuisson ventilée est combinée avec la chaleur venant d'en bas, donnant en même temps un léger brunissement. Pour une cuisson renforcée. Idéale pour tout type d’aliment. Sole thermo-ventilée (Circulaire + sole + turbine)
  • Fonction pizza : Turbine + Résistance gril + sole : Le fonctionnement de la turbine, combiné au gril et à la résistance inférieure assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal non seulement pour les pizza, mais aussi pour les biscuits et les gâteaux. Pizza
Fonctions de cuisson avec injection vapeur
  • Sole + résistance voûte + turbine
  • Chaleur tournante (circulaire + Turbine)
  • Sole thermo-ventilée (Circulaire + sole + turbine)
  • Turbo (résistance circulaire + sole + voûte + turbine)
  • Gril ventilé (petit gril + Turbine)
Fonction de cuisson avec technologie Vapeur intégrale
  • Vapeur : le four à vapeur offre une cuisson plus douce de tout type d'aliments beaucoup. Il convient également pour décongeler rapidement, réchauffer les aliments sans les faire durcir ni les dessécher, et pour dessaler naturellement les aliments salés. La combinaison de la fonction vapeur avec les fonctions traditionnelles permet une grande flexibilité d'utilisation avec une économie considérable de temps et d'énergie, en gardant inchangées les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l'aliment. Idéal pour tous les types d'aliments. Vapeur manuel
  • Statique brassée avec vapeur assistée : Le fonctionnement de la turbine associée à la cuisson traditionnelle où la chaleur provient du haut et du bas, fournit une chaleur plus uniforme. La vapeur perfectionne la cuisson interne de l'aliment, qui est plus croquante et digestible. Vapeur ventilé ( sole+ résistance voûte + turbine)
  • Résistance Circulaire + Turbine + Vapeur : la vapeur combinée à l'air chaud créé par la combinaison de la turbine et de la résistance circulaire permet une cuisson parfaite des aliments. Vapeur chaleur tournante (résistance circulaire + turbine)
  • Chaleur tournante + sole
  • Régénération : La fonction de régénération permet d'amener les aliments, généralement précuits et conditionnés, à la température de consommation tout en maintenant la qualité de l'aliment. Réchauffage et régénération
  • ???FUN_SOUS_VIDE_72dpi??? Sous vide
Autres fonctions vapeur
  • Nettoyage du réservoir : Pour assurer un fonctionnement optimal de l'appareil, il est recommandé de nettoyer le réservoir environ une fois tous les 2-3 mois. Nettoyage réservoir
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Evacuation de l'eau
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Chargement de l'eau
  • Détartrage : La fonction de détartrage est essentielle pour éliminer les dépôts excessifs dans le réservoir et permettre au produit de fonctionner parfaitement. La nécessité d'effectuer cette opération est indiquée par le produit lui-même. Détartrage
Fonctions supplémentaires
  • Décongélation temporisée : elle détermine automatiquement les temps de décongélation de l'aliment. Décongélation selon le temps
  • Décongélation selon le poids : avec cette fonction, le temps pour décongeler l'aliment est automatiquement déterminé une fois que le poids de l'aliment à décongeler a été réglé. Décongélation selon le poids
  • La chaleur constant de 40° offre un environnement parfait pour permettre de faire lever tout type de pâte. Sélectionnez simplement la fonction et placez la pâte dans la cavité pendant le temps indiqué. Levage
  • ???STONE_72dpi??? Cuisson avec pierre réfractaire
  • ???BBQ_72dpi??? Barbecue
  • ???FRY_72dpi??? Friteuse
  • ... Maintien au chaud
  • Chauffe-plats Chauffe-plats
  • Shabbat : Il vient en aide à ceux qui observent la journée de repos dans la religion juive, en gardant le four allumé à une température constante. L'éclairage intérieur, la turbine, la lumière des boutons ainsi que les sons restent éteints. Shabbat
Fonctions de nettoyage
  • Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Vapor Clean

Commandes

Afficheur: Oui
Type de commandes: Complètement tactile évolué

Options

KEEP_WARM_72dpi Extinction automatique de l'éclairage : Pour une plus grande économie d'énergie, l'éclairage s'éteint automatiquement après une minute dès le début de la cuisson. Le système Smart Cooking dispose d'un certain nombre de programmes automatiques grâce auxquels il suffit de choisir le type d'aliment, le poids et le degré de cuisson souhaité et le four règle automatiquement les paramètres optimaux pour la cuisson. ???DELTAT_72dpi??? Guide tactile : Appuyez sur n'importe quel symbole et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour obtenir des informations sur sa fonction. Préchauffage rapide : Le préchauffage rapide est une option qui vous permet d'atteindre la température réglée en quelques minutes (dans certains fours seulement 6 minutes, dans d'autres 9) pour une préparation plus rapide des aliments. ???SAMETIME_72dpi??? ... Il est possible d'afficher la température détectée par la sonde et de définir un objectif de température à atteindre par l'aliment. Lorsque le cœur du plat atteint la température désirée, la cuisson s'arrête.
Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
Minuteur: Oui
Minuteur réglable: 1
Mode Expo: Oui
Guide tactile: Oui
Préchauffage rapide: Oui
Mode vidéo tutoriel: Oui
Instant Go: Oui
Smart cooking: Oui
Cuisson DeltaT: Oui
Cuissons enchaînées: Oui, jusqu'à 2 étapes
SameTime: Oui
Cuisson avec sonde: Oui
Chronologie: Oui, les 10 dernières fonctions utilisées
Autres options: Maintien au chaud, Eco-Light, Réglage de la langue, Visualisation horloge digitale, Sons ON/OFF, Volume sons, Luminosité

Tech

Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément. Porte intérieur plein verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. ???CARICO_ACQUA_Fillhide2_72dpi??? Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner. 2 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 2 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur. ...
Nom afficheur: VivoScreen
Technologie de l'afficheur: TFT
Contrôle de température: Electronique
Température minimum: 30 °C
Température maximum: 250 °C
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 2
Type de niveaux de cuisson: Supports latéraux en métal
Turbine: 1
Nombre de lampes: 2
Type d'éclairage: LED
Puissance de l'éclairage: 5 W
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Porte: Tempérée
Porte: Tempérée
Porte démontable: Oui
Porte intérieure plein verre: Oui
Porte intérieure démontable: Oui
Nombre total de vitres de la porte: 3
Ouverture douce: Oui
Fermeture douce: Oui
Pyramidale: Variable
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Centrifuge
Chargement de l'eau: Automatique, Fill & Hide 2
Capacité du réservoir: 2 l
Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte: Oui
Puissance résistance sole: 1200 W
Puissance résistante voûte: 1000 W
Puissance résistance gril: 1700 W
Puissance résistance gril fort: 2700 W
Puissance résistance circulaire: 2000 W

Performance / Etiquette Energétique

???Energy_Label_App-Right-MediumGreen_72dpi??? Indique le volume utile de la cavité du four.
Classe d'efficacité énergétique: A++
Volume net: 41 l
Consommation d'énergie en mode conventionnel: 2.88 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 0.80 KWh
Consommation d'énergie en convection forcée: 1.58 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée: 0.44 KWh

Raccordement électrique

Tension (V): 220-240 V
Puissance nominale: 3000 W
Fréquence (Hz): 50/60 Hz
Longueur du câble d'alimentation (cm): 115 cm

Informations logistiques

Dimensions du produit (mm): 450x597x548
Poids net (kg): 36.500 kg
Poids brut (kg): 40.000 kg

Accessoires inclus

Sonde de cuisson: Oui, multipoint
Grille avec arrêt arrière: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite (profondeur 50 mm): 1
Lèchefrite en inox: 1
Lèchefrite perforé en inox profond (40 mm): 1
Kit rails télescopiques à sortie totale: 1

En option

BBQ
BBQ
Accessoires, Type: Grilles, Fours, Centres de cuisson
AIRFRY
AIRFRY
Accessoires, Type: Grilles, Fours, Centres de cuisson
ET20
ET20
Accessoires, Type: Lèchefrite, Fours
ET50
ET50
Accessoires, Type: Lèchefrite, Fours
BX640
BX640
Accessoires, Type: Lèchefrite, Fours
GTTV2
GTTV2
Accessoires, Type: Rails télescopiques, Fours
PALPZ
PALPZ
Accessoires, Type: Spatule à pizza, Fours, Centres de cuisson
PR3845X
PR3845X
Accessoires, Type: Anti-trace, Fours
PRTX
PRTX
Accessoires, Type: Pierre à pizza, Fours, Centres de cuisson

Notices d'utilisation

Notice d'utilisation (FR) (pdf)

Garantie

Certificat de garantie (ALL) (pdf)

Etiquette énergétique

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Fiche produit

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Fiche technique

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