Smeg Recepten
Recepten

Aardappel ovenschotel

INGREDIËNTEN:

Voor 4 personen

  • 1 kg aardappelen 
  • 100 ml melk
  • 2 eieren
  • 50 g geraspte parmezaanse kaas
  • 100 g gerookte Provola kaas
  • 100 g mozzarella
  • 150 g salami
  • 10 g zout
  • boter
  • paneermeel

METHODE:

Schil de aardappelen en doe ze in een pan met ruim koud water. Breng aan de kook, zet het vuur laag en kook tot je er gemakkelijk met een vork kan door prikken. Giet de aardappelen af ​​en pureer ze met een pureestamper. Laat afkoelen. Snijd ondertussen de kaas en salami in blokjes van 1 cm. Voeg de eieren, salami en kaasblokjes, geraspte Parmezaanse kaas en zout toe aan de aardappelen. Meng alle ingrediënten goed. Vet een ovenschaal in met boter en bedek met paneermeel. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de pan. Maak het oppervlak goed glad. Bestrooi met paneermeel, zonder te overdrijven, maar bedek het hele oppervlak van de taart. Bestrooi met boterkrullen.

Smartcooking automatische kookoptie

Zet de schaal op het tweede niveau van de oven. Selecteer het programma Groenten en bijgerechten> Bereidingen met groenten> Timbale / aardappeltaart.

Optie combi-stoom

Zet de schaal op het tweede niveau van de oven. Kook in heteluchtstand (30% stoom) op 185°C gedurende 50 minuten.

Optie combi-microgolf

Zet de schaal op het derde niveau van de oven. Kook in Microgolf + Statische modus (100W magnetronvermogen) op 185°C gedurende 30 minuten.

Traditionele kookoptie

Zet de schaal op het tweede niveau van de oven. Koken in statische ventilator bij 185 ° C gedurende 50 minuten.